作者: 来源: 发布于:2013-09-17
中秋、国庆两节即将来临,为确保节假日期间的食品卫生安全,让全镇人民过上一个安全、祥和的节日,旧城镇早安排早部署,着力采取措施做好全镇的食品卫生安全监管工作,切实保障广大人民群众饮食安全。
加强领导,营造氛围。要求各部门、各村要从关注民生、创建“平安旧城”、“美丽旧城”的高度认识加强食品卫生安全监管工作的重要意义。成立由镇长任组长,分管领导任副组长,镇安监站、工商所、卫生院、派出所、司法所等部门负责人为成员的食品安全监管领导小组,专门负责中秋、国庆“两节”期间食品安全监管工作;要求在全镇范围迅速掀起食品卫生安全宣传高潮,通过悬挂横幅、张贴标语、发放宣传单等方式宣传食品安全知识,增强广大群众食品安全识别意识和防范意识,号召食品生产经营单位和个人认真学习领会国家《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定。
突出重点,打防结合。要求派出所、卫生院、工商所、安监站等部门,在领导小组的带领下,互相配合,突出重点,打防结合,加强对“两节”期间食品安全检查整治。加强对超市、副食店和小摊点、小卖店经销食品的监管,防止“三无”、过期、霉变、有毒有害食品进入流通领域;加强对饭馆、中小学食堂和机关食堂食品的监管,重点检查食品采购索证、储存、卫生人员健康等情况;加强农村酒席等群体性聚餐的监督,防止群体性中毒事故的发生;加强肉食品卫生安全监管,严格实行报检制和免疫标识制,严防未经检疫、无检疫证明、无免疫标识的动物进入肉市场;开展食品安全大检查大整治专项行动,严厉打击生产、经营假劣食品、有毒有害食品等非法经营行为。